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pêche

La pêche est un fruit délicieux et savoureux qui est très apprécié dans le monde. Elle est d'Asie et est cultivée depuis l'antiquité. La pêche est une source importante de vitamines et de minéraux, notamment la vitamine C, le potassium et les fibres alimentaires. Il est également riche en antioxydants, qui sont bénéfiques pour la santé en général. Il existe de nombreuses variétés de pêches, chacune avec ses propres caractéristiques de goût et de texture. Certains sont sucrés et juteux, tandis que d'autres sont plus acidulés et fermes. Certaines pêches sont également plus parfaites pour être consommées fraîches, tandis que d'autres se prêtent mieux lorsqu'elles sont cuites.

Quand en manger ?

Quand en manger ?

Pleine Saison Début ou Fin de Saison Pas la saison

Ingrédients Variance

Suggestion de recettes

Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
39 cal
Lipides
0.3 g
Cholestérol
-1 mg
Sodium
-1 mg
Potassium
190 mg
Glucides
10 g
Protéines
0.9 g
Sucres
8 g
Vitamine A
-1 mg
Vitamine B6
-1 mg
Vitamine C
6.6 mg
Vitamine D
-1 mg
Vitamine E
-1 mg
Fer
-1 mg
Magnésium
9 mg
Fibres alimentaires
1.5 g
Calcium
6 mg

Questions fréquentes

Comment choisir les pêches ?
Sélectionnez des fruits fermes et légèrement souples, sans taches ni bosses. Vérifiez que les pêches sont de couleur uniforme et bien mûres. Évitez les fruits qui sont mous ou qui ont une odeur désagréable.
Comment conserver les pêches ?
Les pêches peuvent être conservées à température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient mûres. Pour savoir si une pêche est mûre, vous pouvez la presser légèrement du bout des doigts. Si elle est tendre, cela signifie qu'elle est prête à être consommée. Une fois mûres, les pêches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Comment cuisiner les pêches ?
Les pêches peuvent être coupées en tranches et consommées telles quelles, ajoutées à des salades de fruits ou des smoothies. Les pêches peuvent également être cuitent en compote ou en tarte.
Quelles sont les variétés des pêches ?
Il existe de nombreuses variétés de pêches, chacune ayant des caractéristiques différentes en termes de taille, de forme, de couleur, de saveur et de période de maturité. Certaines des variétés les plus courantes incluent : Pêche J-Harlayne, Pêche jaune, Pêche Redhaven, Pêche Elberta, Pêche saturne, Pêche O'Henry, Pêche Blanche, Pêche de Vigne.
Quels plats se marient bien avec le goût des pêches ?
Les pêches se marient bien avec des plats sucrés tels que les salades de fruits, les gâteaux, les compotes et les smoothies. Les pêches peuvent également être combinées avec d'autres ingrédients tels que les épices, les noix et les fruits secs pour créer des desserts. Enfin, elles peuvent être ajoutées à des plats de viande et de poisson pour ajouter une touche de saveur et de zeste.
Quels sont les bienfaits des pêches ?
Les pêches sont riches en vitamine C, en vitamine A et en potassium, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire et à maintenir une pression artérielle saine. Elles sont également une source de fibres et de flavonoïdes, des antioxydants qui peuvent aider à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les pêches peuvent également aider à réguler le taux de sucre dans le sang en raison de leur teneur élevée en fructose. Enfin, les pêches peuvent aider à améliorer la santé de la peau en fournissant des nutriments essentiels pour la santé de la peau.

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